بایگانی برچسب: groot koper van saffraan

خانه   برچسب ها: groot koper van saffraan

زعفران و القای شادی

استاد ابریشمی نویسنده کتاب شناخت زعفران می نویسد: زعفران و یکی از خواص اعجاب انگیز آن درمان افسردگی و القای شادی می باشد.دخترانی که در کارگاه قالیبافی از رنگ طبیعی زعفران استفاده می کنند.در هنگام خروج از کارگاه قالیبافی خوشحال و خندان می باشند زعفران و القای شادی

انواع افزودنی هایی تقلبی برای زعفران

كاربرد روزافزون رنگ هاي شيميايي مصنوعي ( مجاز و غير مجاز ) از جمله تقلبات مواد غذايي است كه در سال هاي اخير گسترش چشمگيري داشته است. استفاده از انواع رنگ هاي شيميايي مصنوعي در زعفران، يكي از شايع ترين تقلبات مواد غذايي است كه تجارت اين محصول كشاورزي استراتژيك استان و كشور را تهديد مي كند. در اين مطالعه، نمونه هاي زعفران ارسالي به آزمايشگاه كنترل مواد غذايي استان، به روش استخراج با ستون پلي آميد و شناسايي به روش كروماتوگرافي صفحه اي مورد ارزيابي قرار گرفتند. نتايج نشان داد كه تقريبا در 40% نمونه ها ، چهار رنگ شيميايي مصنوعي، به تنهايي يا به صورت تركيبي، بكار رفته […]

گل زعفران عامل درمان سرطان

گل زعفران عامل درمان سرطان ماده ای که در نوعی زعفران بومی انگلستان یافت می شود، می تواند به عنوان بمبی هوشمند علیه بیماری سرطان مورد استفاده قرار گیرد. این دارو از ماده ای به نام “کولچیسین” که در نوعی از گونه گلهای زعفران بومی انگلستان یافت می شود، ساخته شده و می تواند خون رسانی به تومورهای متراکم را متوقف کرده، رشد تومورها را مختل کرده و از پخش شدن سلولهای سرطانی به دیگر بخشهای بدن جلوگیری کنند. آزمایش این دارو بر روی موشهای آزمایشگاهی نشان داده که این دارو در حمله به تومورها در بیماری هایی از قبیل سرطان سینه، روده، ریه و پروستات بسیار تاثیرگذار بوده است. […]

نماینده قاینات خام فروشی زعفران طلای سرخ را زمین گیر كرد

جواد هروی درگفت وگو با خبرنگاراقتصادی خبرگزاری خانه ملت، با بیان اینکه زعفران به عنوان نمونه ای ازصنایع تبدیلی می تواندموجب رونق صادرات غیرنفتی کشور شود،گفت: کشوردچار یک اقتصاد سردرگم به نام نفت است که متأسفانه مسئولان دولتی تمام درآمد زایی کشور رابر پایه نفت قرار داده اندو به سایر صنایع از جمله صنعت زعفران که می تواند ارزآوری خوبی برای کشور داشته باشد توجه کمتری نیزکرده اند. نماینده مردم قائنات درمجلس شورای اسلامی، خام فروشی زعفران را یکی ازمهم ترین مشکلات موجود درصنعت تولید و صادرات زعفران دانست و تصریح کرد: متأسفانه درموضوع فروش زعفران سیستم سنتی درکشور حاکم است به طوری که با صادرات فله ای وغیراستاندارد این […]

توضیح نماینده تربت حیدریه درمورد افزایش قیمت زعفران

به گزارش اقتصاد پرس ابوالقاسم خسروی سهل آبادی در گفت و گو با خانه ملت، درواکنش به افزایش قیمت250 هزار تومانی زعفران درطی سه روز گذشته، گفت: متأسفانه تا به امروز تصمیم گیرنده اصلی قیمت زعفران در بازارهای داخلی واسطه گران و دلالان هستند و تصمیم گیرنده اصلی برای تنظیم قیمت زعفران که دراختیارمجمع وزارت جهاد کشاورزی و کانون وابسته به زعفران کاران نیز باشد اکنون در بازارهای داخلی وجود ندارد. نماینده مردم تربت حیدریه ،مه ولات و زاوه درمجلس شورای اسلامی، با بیان اینکه عملکرد ضعیف مسئولان دولتی منجر به راهیابی دلالان به این حوزه شده است،تصریح کرد: قطع قیمت خرید تضمینی زعفران ازسوی دولت موجب شد که هزینه […]

کشف 118 هزار ژن زعفران

معاون بهبود تولیدات گیاهی جهاد کشاورزی خراسان رضوی، گفت: تاکنون 118 هزار ژن زعفران در کشور شناسایی شده است که امکان تولید دارو برای رفع بیماری‌هایی مانند آلزایمر را فرآهم می‌کند. به گزارش خبرگزاری دانشجویان ایران (ایسنا) – منطقه خراسان،”غلامحسین ساربان” در نشست خبری با عنوان معرفی فرصت‌های سرمایه‌گذاری خارجی بخش کشاورزی خراسان رضوی، اظهار کرد: زعفران می‌تواند جایگاه خوبی برای تولید دارو داشته باشد. ساربان با اشاره به اهمیت محصول زعفران در خراسان رضوی، گفت: به غیر از زعفران 13 هزار گیاه دارویی در استان وجود دارد که می‌توانیم در تولید آن‌ها سرمایه‌گذاری کنیم. وی افزود: در خراسان رضوی ظرفیت‌های بسیاری برای سرمایه‌گذاری داریم که نیاز به توجه و […]

نوسانات شدید بازار زعفران به نفع کسی نیست افزایش قیمت زعفران با تردید واردکنندگان و حضور پررنگ رقبا همراه است

فرهاد سحرخیز در گفتگو با خبرنگار اقتصادی شهرآراآنلاین اظهار داشت: در افزایش قیمت زعفران جدا از کاهش صادرات و حضور رقبایی مانند افغانستان برای هدف قرار دادن بازارهای صادراتی ایران، مسئله بی رقبتی بازار داخل مطرح است. عضو انجمن صندوق توسعه ملی زعفران اظهار داشت: اگر افزایش قیمت زعفران تداوم داشته باشد این کالا از فهرست خرید کالاهای ایرانیان حذف می‌شودکه بی شک این موضوع به نفع بازارهای داخل نیست. وی تاکید کرد: همچنین این افزایش قیمت‌ها، بی‌ثباتی قیمت این محصول استراتژیک و تردید واردکنندگان زعفران ایران را به همراه خواهد داشت. عضو انجمن صندوق توسعه ملی زعفران در ادامه افزود: قیمت زعفران نیز مانند سایر کالاها بی تاثیر از […]

انواع زعفران

به گزارش باشگاه خبرنگاران ، انواع زعفران در ایران معمولا به 4 شکل زعفران پوشال ، زعفران دسته یا دختر پیچ ، پوشال نگین و سرگل تقسیم می شوند. زعفران پوشال در واقع کلاله های قرمز رنگ متصل به هم همراه با 1 تا 4 میلی متر خامه یا ریشه زرد رنگ گل زعفران هستند . به علت وجود خامه بیشتر قدرت رنگ دهی آن مابین 170 تا 250 است. کلاله قرمز رنگ زعفران به همراه 3 تا 5 سانتی متر خامه متصل به آن که به صورت مرتب کنار هم چیده شده نخ پیچ یا به اصطلاح دختر پیچ می شوند . قدرت رنگ دهی زعفران دسته بین 120 […]

میزان بهره‌وری در کشت‌های سنتی زعفران در استان‌های خراسان رضوی و جنوبی پایین است

معاون برنامه‌ریزی استانداری خراسان رضوی در گفتگوی اختصاصی با خبرنگار خبرگزاری کشاورزی ایران (ایانا) با بیان این مطلب گفت: میزان بهره‌وری در کشت‌های سنتی این دو استان پایین و حدود سه کیلوگرم در هر هکتار است. رضا جمشیدی با اشاره به اینکه وسعت اراضی زعفران در خراسان رضوی 61 هزار هکتار است، افزود: طی سال گذشته در مجموع 123 تن زعفران به ارزش 375 میلیون دلار از استان صادر شده است. وی خاطرنشان کرد: دو استان خراسان رضوی و جنوبی 90 درصد تولید زعفران جهان را در اختیار دارند و بیش از 550 هزار نفر از کشاورزان این دو استان از کشت زعفران امرار معاش می‌کنند. جمشیدی با بیان اینکه […]

زعفران, عامل افزایش میل جنسی

گیاه زعفران اثرات قابل ملاحظه ای بر روی ژن هایی دارد که عملکرد سلول های بینایی را تنظیم می کنند. پژوهشگران استرالیایی در مطالعات خود دریافتند که زعفران دارای یکی از فاکتورهای کلیدی در پیشگیری از کاهش قدرت بینایی و نابینایی است. این مطالعات که در یکی از مراکز چشم پزشکی و تحقیقات بینایی استرالیا انجام شد، نشان داد که گیاه زعفران اثرات قابل ملاحظه ای بر روی ژن هایی دارد که عملکرد سلول های بینایی را تنظیم می کنند. در ادامه این تحقیق، تعدادی از بیماران مبتلا به تحلیل ماکولار وابسته به سن (نوعی عارضه چشمی ناشی از پیری)، مورد آزمایشات بالینی قرار گرفتند. در این بررسی ها مشخص […]