بایگانی برچسب: Altsvq Alkbry Alzfran

خانه   برچسب ها: Altsvq Alkbry Alzfran

تصویر شماره پنج اسلایدر

زعفران و القای شادی

استاد ابریشمی نویسنده کتاب شناخت زعفران می نویسد: زعفران و یکی از خواص اعجاب انگیز آن درمان افسردگی و القای شادی می باشد.دخترانی که در کارگاه قالیبافی از رنگ طبیعی زعفران استفاده می کنند.در هنگام خروج از کارگاه قالیبافی خوشحال و خندان می باشند زعفران و القای شادی

اثرات زعفران بر روی بدن

مصرف زعفران به طرق مختلف باعث بروز اثرات درون تني و برون تني مي گردد. به طور كلي زعفران فرح افزا، مقوي و تقويت كننده حواس، محلل و ضد عفوني كننده خلط و مخاط، كمي تقويت كننده و محرك باء، تقويت كننده كبد، احشاء و دستگاه تنفسي مي باشد. زعفران خواب آور، نشاط دهنده روح، گشاينده رخسار، افزاينده ميل به شادي و خنده بوده و باعث افزايش ادرار و شستشوي مثانه مي گردد. جهت تقويت قلب و طحال مفيد و خاصيت بروز دهنده فوري اثر دارو را دارد. مسكن به ويژه در درمان دردهاي لثه و قلنج، جمع كننده راديكال هاي آزاد ( خاصيت ضد سرطاني )، اثرات ضد تشنج، […]

اثرات زعفران بر پوست و مزطوب کنندگی

از آنجا كه بر اساس مطالعات انجام گرفته تركيبات فنوليك و فلاونوئيدي موجود در گياهان مختلف اثرات جذب اشعه ماورابنفش داشته اند بر آن شديم تا با توجه به وجود ميزان بالاي اين تركيبات در زعفران اثرات ضد آفتاب اين گياه را بررسي كنيم. همچنين اثر مرطوب كنندگي در كنار اثر ضد آفتاب ارزيابي شد. در اين مطالعه بعد از پودر كردن زعفران لوسيون هاي 2، 4 و 8% از زعفران، لوسيون استاندارد هموسالت و لوسيون بدون ماده ضد آفتاب تهيه شد. سپس SPFفرآورده ها به صورت برون تني اندازه گيري شد. همچنين ميزان رطوبت پوست بر روي داوطلبين بعد از 5/0، 3، 5 و 7 ساعت بعد از استعمال […]

زعفران عامل پیشگیری زعفران

سرطان شایعترین علت مرگ ومیر در جهان است وبه همین دلیل استفاده از مواد طبیعی در دسترس که مشتق ازگیاهان هستند، جهت پیشگیری از سرطان تحت بررسی است. زعفران که به عنوان یک ادویه ویک دارودرپزشکی مورداستفاده قرارمی گیرد دارای اثر پیشگیری بر روی سرطان است. شواهد اخیر نشان داده است که این ماده دارای خاصیت آنتی کانسر بر روی طیف وسیعی از تومور ها نظیر لوسمی، آدنوکارسینوم کولون، آسکواموس سل کارسینوما و سارکوماهای بافت نرم است. زعفران که در مناطق مختلف جهان بخصوص در ایران به طور شایعی مورد استفاده قرار می گیرد، می تواند موجب القائ آنزیم های سلولی مختلف و آپوپوتوزیس شده و از سنتز اسیدهای نوکلئیک […]

زعفران مانع نابینایی می شود

زعفران مانع نابینایی می شود محققان می گویند: راز پیشگیری از نابینایی در سال های پیری، در زعفران نهفته است. دانشمندان اکنون در حال آزمایش های بالینی بر روی افراد مبتلا به تخریب ماکولا وابسته به سن هستند. سیلویا بیستی مجری این تحقیقات از دانشگاه لا آکویلا می گوید:” به نظر می رسد زعفران خاصیت هایی در حفاظت از بینایی دارد. وی افزود: اکنون تلاش داریم سازوکار آن را دریابیم، اما ظاهرا زعفران مانع از مرگ سلولی می شود. زعفران ویژگی های آنتی اکسیدانی زیادی دارد. همچنین به نظر می رسد این ماده ژن های اسید چرب غشای سلولی را تنظیم می کند و همین امر موجب انعطاف پذیری سلول […]

زعفران در طب سنتی

زعفران در طب سنتی crocus sativus گیاه کوچک و دائمی متعلق به خانواده Irish می باشد که در برخی مناطق به ویژه در ایران کشت می شود . در طب سنتی از گیاه زعفران برای معالجه بسیاری از بیماری ها استفاده می شود. بخشی از گیاه که جنبه دارویی دارد کلاله آن است. مطالعات قبلی خواص ضد تشنجی،ضد افسردگی، ضد التهابی، آنتی اکسیدانی و اثرات ضد توموری این گیاه را مشخص کرده است. هدف از این تحقیق بررسی اثرات یکی از اجزاء اصلی زعفران، سافرانال، بر روی گیرنده های موسکارینی در زنجیره تراشه خوکچه هندی است. بدین منظور اثرات سه غلظت سافرانال ، 10 nM آتروپین و سالین روی گیرنده […]

زعفران عامل کاهش فشار خون

زعفران عامل کاهش فشار خون در این مطالعه، اثر عصاره آبی زعفران و دو ترکیب موجود در آن، کروسین و سافرانال، در کاهش فشار خون رت های با فشار خون طبیعی و همچنین رتهای فشار خونی شده با دزوکسی کورتیکواسترون استات بررسی گردیده است. سه دوز کروسین (50mg/kg و 100، 200 ) سافرانال ( 25/0, 5/0 , 1 mg/kg ) و عصاره آبی ( 5/2, 5 ,10 mg/kg ) به صورت داخل وریدی به گروههای 5 تایی از حیوانات با فشار خون طبیعی یا بالا تزریق گردید و اثر آنها بر روی میانگین فشار خون شریانی (MABP) و ضربان قلب بررسی گردید. عصاره آبی زعفران، کروسین و سافرانال، MABP را […]

انواع افزودنی هایی تقلبی برای زعفران

كاربرد روزافزون رنگ هاي شيميايي مصنوعي ( مجاز و غير مجاز ) از جمله تقلبات مواد غذايي است كه در سال هاي اخير گسترش چشمگيري داشته است. استفاده از انواع رنگ هاي شيميايي مصنوعي در زعفران، يكي از شايع ترين تقلبات مواد غذايي است كه تجارت اين محصول كشاورزي استراتژيك استان و كشور را تهديد مي كند. در اين مطالعه، نمونه هاي زعفران ارسالي به آزمايشگاه كنترل مواد غذايي استان، به روش استخراج با ستون پلي آميد و شناسايي به روش كروماتوگرافي صفحه اي مورد ارزيابي قرار گرفتند. نتايج نشان داد كه تقريبا در 40% نمونه ها ، چهار رنگ شيميايي مصنوعي، به تنهايي يا به صورت تركيبي، بكار رفته […]

گل زعفران عامل درمان سرطان

گل زعفران عامل درمان سرطان ماده ای که در نوعی زعفران بومی انگلستان یافت می شود، می تواند به عنوان بمبی هوشمند علیه بیماری سرطان مورد استفاده قرار گیرد. این دارو از ماده ای به نام “کولچیسین” که در نوعی از گونه گلهای زعفران بومی انگلستان یافت می شود، ساخته شده و می تواند خون رسانی به تومورهای متراکم را متوقف کرده، رشد تومورها را مختل کرده و از پخش شدن سلولهای سرطانی به دیگر بخشهای بدن جلوگیری کنند. آزمایش این دارو بر روی موشهای آزمایشگاهی نشان داده که این دارو در حمله به تومورها در بیماری هایی از قبیل سرطان سینه، روده، ریه و پروستات بسیار تاثیرگذار بوده است. […]