بایگانی برچسب: پیاز زعفران

خانه   برچسب ها: پیاز زعفران

ثبت زعفران ایران کمکی به صادرات زعفران

blog-thumbnail

ثبت زعفران ایران کمکی به صادرات زعفران   همیشه یکی از دغده های مهم در امر صادرات زعفران و همینطور فروش زعفران در خارج از کشور موضوع اثبات ایرانی بودن زعفران می باشد. متاسفانه سال های زیادی در زمینه صادرات زعفران , زعفران فله به صورت عمده به خارج از کشور صادر شده و خرید زعفران به صورت فله و صادرات زعفران بسته بندی ایران بسیار ناجیز می باشد. بی شک یکی از موضوعاتی که این صنعت را به زمین خواهد کوبید همین موضوع است که زعفران ایرانی با نام کشور های دیگر صادر می گردد. این موضوع علاوه بر کاهش ارزش افزوده و قیمت زعفران می تواند آسیب های […]

کاشت زعفران و قاچاق پیاز زعفران

کاشت زعفران و قاچاق پیاز زعفران   هر ساله در ابتدای فصل تابستان و هم زمان با شروع خوابه تابستانه پیاز زعفران کاشت زعفران در زمین هایی که تا به حال کشتی نداشته شروع می گردد و همینطور پیاز زعفران در زمین هایی که چند سالی از عمر کشت زعفران آن می گذرد برداشت می شود. بعد از چند سال به دلیل افزایش تعداد و حجم پیاز زعفران در خاک کشاورزان می توانند پیاز زعفران ها ره صورت یک در میان از زمین خارج کرده و در زمین های بیتشر کشت کنند یا آن را به فروش برسانند. اما متاسفانه نظارت صحیح و کامل و همینطور عدم آگاهی کشاورزان کشور […]

بهترین نوع آبیاری برای تولید زعفران

بهترین نوع آبیاری برای تولید زعفران   مطمعنا با افزایش تکنولوژی و استفاده از علمو تجربه در زمینه تولید زعفران در زمین های کشاورزی بی شک میزان تولید بسیار زیادی خواهیم داشت. کیفیت زعفران تولیدی به عوامل مختلفی بستگی دارد که بیشتر این عوامل با رعایت مساول مختلف و همینطور استفاده از علم و تکنولوژی در زمینه کشت زعفران , برداشت آن , و همینطور فراوری زعفران باعث افزایش کیفیت زعفران و همینطور افزایش قیمت زعفران و البته متعاقبا افزایش صادرات زعفران می گردد. یکی از مسائلی که در زمینه تولید زعفران باعث افزایش کیفیت می گردد آبیاری زمین زعفران در زمان کشت می باشد. عموما زعفران در سال دو […]

افزایش صادرات زعفران افغانستان !!

blog-thumbnail

افزایش صادرات زعفران افغانستان !!   یکی از موضوعاتی که همیشه نگرانی بسیاری از افراد در صندوف توسعه زعفران را داشته بود و دارد افزایش صادرات زعفران رقبا و همینطور ایجاد رقبای جدی در زمینه صادرات زعفران و همینطور فروش زعفران با قیمت زعفران کمتر از ایران . افغانستان در چندین سال گذشته با قاچاق پیاز زعفران ایران در شهرستان های همجوار و نزدیک به این کشور در ایران موجب افزایش تولید خود در کشور افغانستان شدند. این موضوع زنگی مهم در مورد تولید و همینطور ایجاد رقیب در زمینه تولید زعفران مرغوب برای ایرانیان شد. زعفران ایران ویژگی های زیادی داشته و دارد. کیفیت زعفران قیمت آن و همینطور […]

نحوه کاشت پیاز زعفران

blog-thumbnail

نحوه کاشت پیاز گیاه زعفران انتخاب پیاز مناسب و مرغوب برای کاشت بسیار با اهمیت است. پیاز زعفران را میتوان از خاک خارج کرد و به زمین دیگری منتقل کرد اما از بیرون آوردن پیاز زعفران در اواخر مرداد ماه باید پرهیز کرد چرا که امکان دارد پیاز آماده ریشه زدن و جوانه زنی باشد. اوایل خرداد تا اواسط مهرماه میتوان برای کشت پیاز زعفران اقدام کرد و بر اسال تحقیقات انجام شده بهترین زمان کشت خرداد ماه است. برای کاشت پیاز زعفران در یک ردیف چاله هایی به عمق 15 تا 20 سانتی متر می کنند چرا که پیاز ها در عمق 20 سانتی متر از سرمای زمستان و […]

رکورد تولید بیشترین زعفران

زعفران یکی از بهترین گیاهانی بوده است که تا به حال دیده ام. خواص زعفران و ارزش های مادی آن مانند صادرات زعفران یا قیمت آن باعث جلب توجه بسیاری از کشور ها به این محصول شده است.اما چه کشوری بیشترین میزان تولید زعفران را دارا می باشد؟ ایران با تولید حدود 250 تن در سال و صادرات حدود 180 تن در سال رتبه اول در بیشترین تولید کننده در جهان و همچنین بیشترین صادر کننده را در بر می گیرد.در مورد رقبای جدی ایران می توان به اسپانیا اشاره کرد همچنین کشور افغانستان که به تازگی با رشد کشت زعفران رقیبی در آینده ایران می باشد.

افزایش صادرات زعفران افغانستان,شاگرد روی دست استاد!!

کسانی که در مناطق زعفران خیز کشور مخصوصا خراسان جنوبی بودند یادشان می آید که چند سال پیش افغان ها با ورود به این مناطق بدون هیچ اطلاعاتی قصد خرید پیاز زعفران را داشتند. امروز بعد از چندین سال کوتاه میبینیم که زعفران افغانستان به کشور های مختلفی از جمله امارات صادر می شود و تهدیدی برای زعفران ایرانی شده است.شاگردانی که تا دیروز از کشور ایران با قاچاق پیاز زعفران به کشور خود امروزه حرفی برای گفتن در بازار صادرات دارند. امسال هرات 95 درصد از زعفران افغانستان را تامین میکند و زعفران افغانی یکی از انتخاب های خریداران بین المللی زعفران شده است.

نمک و شکر در زعفران؟!!

نمک و شکر در زعفران؟ مگر می شود؟ چگونه؟  سوالی که ما به شما پاسخ می دهیم همه ما از قیمت زعفران آگاه هستیم و میدانیم این گیاه یکی از با ارزشمند ترین گیاهان ایران می باشد. متاسفانه همه ما آگاهی در مورد تقلبات زعفران داریم.یکی از روش های تقلبات زعفران که به تازگی نیز بین سو استفاده گران باب شده است اضافه کردن نمک و شکر به زعفران می باشد. چه طور از این نوع تقلب زعفران سر در بیاوریم.پاسخ ساده است با چشیدن!! زعفران اصل طعمی تلخ دارد,با چشیدن زعفران می توانیم از سلامت آن آگاه شویم.در صورتی که زعفران طعمی شیرین یا شور داشت مطمعن باشید که […]

پیاز زعفران خوب را چگونه بشناسیم؟

پیاز زعفران مرغوب را چگونه بشناسم؟ پرسشی آشنا زعفران یک نوع گیاه ادویه و یک نوع دارو می باشد.به دلیل بالا بودن قیمت زعفران  وهمچنین به صرفه بودن صادرات زعفران بسیاری از کشاورزان به کاشت زعفران مشغول می باشند.کشت زعفران دارای ویژگی ها و شرایط خاصی می باشد. یکی از مهمترین شرایط تولید زعفران مرغوب پیاز زعفران می باشد. پیاز زعفران خوب دارای ویژگی هایی می باشد که به آن در اینجا اشاره میکنیم. پیاز زعفران باید درشت باشد.در هنگام خرید پیاز زعفران باید لایه های روشن و شفاف باشد.پیاز های کوچک و کدر کیفیت مطلوبی ندارند. پیاز زعفران باید زخمی نباشد , له شده نباشد و دارای پارگی نباشد. هنگام […]

کاشت زعفران

زعفران محصولی است که در مناطق خاورمیانه و آسیا در ابتدا کاشته شد.زعفران در مناطق هند پاکستان ایران و یونان بیشتری درصد کاست را داشت. در هم اکنون نیز در استان خراسان ایران کاشت زعفران 90 درصد میزان کشت زعفران را تشکیل می دهد. طی تحقیق محققان نشان می دهد که کاشت زعفران , صادرات زعفران و فروش آن به طور مستقیم در اقتصاد 6 میلیون نفر در جهان تاثر میگذارد. زعفران گیاهی است چند ساله که از پیاز آن رشد میکند و تکثیر پیاز زعفران نیز از پیاز مادر صورت میگیرد.پیاز زعفران در هنگام کاست تا هفت سال نیاز به کاشت نیستند. گیاه زعفران و پیاز آن بعد کاشت […]