بایگانی برچسب: سعر الزعفران في دبي

خانه   برچسب ها: سعر الزعفران في دبي

زعفران و القای شادی

استاد ابریشمی نویسنده کتاب شناخت زعفران می نویسد: زعفران و یکی از خواص اعجاب انگیز آن درمان افسردگی و القای شادی می باشد.دخترانی که در کارگاه قالیبافی از رنگ طبیعی زعفران استفاده می کنند.در هنگام خروج از کارگاه قالیبافی خوشحال و خندان می باشند زعفران و القای شادی

اقسام مختلف زعفران

در ایران معمولاً زعفران تولیدی به چند شكل تقسیم بندی می شود. یكی از اصطلاحاتی كه از دیرباز در این زمینه مورد استفاده قرار می گرفته زعفران دخترپیچ است. این نوع زعفران شامل قسمت كلاله و خامه، (قسمت سرخ و قسمت سفید یا زردرنگ زعفران) می باشد كه در فارسی به آن زعفران دسته‌ای و در اصطلاح استاندارد ایران رشته ای درجه 4 نیز گفته می‌شود، و در خارج از كشور آن را به عنوان زعفران Bunch (دسته ای) یا Red & White(سرخ و سفید) می شناسند. در واقع قسمت قرمز دراین نوع زعفران بایدبین 75-70% باشد و قسمت ریشه یا كنج آن حدود30-25% است. از نامهای جدیدتری كه بعداً […]

درمان افسردگی با زعفران

افسردگي به طور معمول با يك تركيبي از روش هاي روان درماني و دارويي درمان مي گردد. Paroxetine(paxiltm ) و ( fluoxetine(prozactmاز دارو هاي ضد افسردگي مي باشند كه موجب افزايش سطوح سرتونين در مغز وبهبود وضعيت رواني فرد مي گردد. در اغلب موارد بيش از يك نوع دارو در يك زمان به منظور تسكين افسردگي به فرد تجويز مي شود. با اين وجود برخي از مردم قادر به تحمل عوارض داروهاي ضد افسردگي كه ممكن است شامل: اضطراب ، بي اشتهايي و عيوب جنسي باشد ، نيستند. به همين دليل استفاده از طب گياهي به عنوان يك جايگزين براي درمان افسردگي رو به افزايش است.مشابه ديگر درمان هايي كه […]

تقویت حافظه با زعفران

تقویت حافظه با زعفران عصاره زعفران حاوي كاروتنوئيدهايي است كه خواص آنتي اكسيداني قوي دارند .شواهد متعددي پيشنهاد مي كند استرسهاي سلولي عامل بسياري از اختلالات عصبي سيستم اعصاب مركزي نظير آلزايمر ، پاركينسون .. مي باشد. عصاره زعفران ( حاوي crocetin و crocin ) به دليل داشتن خواص آنتي اكسيداني مي تواند در درمان اختلالات نرودژنراتيو مغز همراه با اختلالات يادگيري و عملكردهاي شناختي مفيد باشد. اهميت آنتي اكسيدانها در پيشگيري از ضايعه عصبي ناشي از استرس اكسيداتيو نيز مورد تاكيد قرار گرفته است عصاره زعفران به دليل داشتن خواص آنتي اكسيداني مي تواند اعصاب سيستم مركزي را از ضايعه اكسيداتيو محافظت مي كند و اختلالات يادگيري و حافظه […]

نقش زعفران در درمان بیماری ها

نقش زعفران در درمان بیماری ها زعفران،يكي ازقديمي ترين ادويه مورداستفاده توسط بشر خواص داروئي ودرماني بسياري دارد.به ويژه دردهه هاي اخير ويژگي هاي زيست پزشكي اين گياه با ارزش توجه محققين را به خود جلب كرده است.دردو دهه اخير خواص ضد سرطان اين گياه مورد مطالعه بيشتري بوده است.استفاده ازعصاره هاي مختلف زعفران برعليه انواع مختلفي ازتومرها وسرطانها گزارش شده است.تومرهاي كبد،كليه،طحال،معده ومثانه با فرآورده هاي دارويي زعفران درمان شده اند.ازطرفي بسياري از داروهاي ضدسرطان برپليمرايزاسيون ميكروتوبول ها تاثير مي گذارند.دراين تحقيق تاثير كروسين وكروستين برپليمريزاسيون ميكروتوبول ها دردرشرايط in vitro بررسي شد.در مطالعات كدورت سنجي افزايش بارزي در ميزان پليمريزاسيون ميكروتوبول ها وكاهش درزمان nucleation مشاهده شد.به جهت […]

انواع افزودنی هایی تقلبی برای زعفران

كاربرد روزافزون رنگ هاي شيميايي مصنوعي ( مجاز و غير مجاز ) از جمله تقلبات مواد غذايي است كه در سال هاي اخير گسترش چشمگيري داشته است. استفاده از انواع رنگ هاي شيميايي مصنوعي در زعفران، يكي از شايع ترين تقلبات مواد غذايي است كه تجارت اين محصول كشاورزي استراتژيك استان و كشور را تهديد مي كند. در اين مطالعه، نمونه هاي زعفران ارسالي به آزمايشگاه كنترل مواد غذايي استان، به روش استخراج با ستون پلي آميد و شناسايي به روش كروماتوگرافي صفحه اي مورد ارزيابي قرار گرفتند. نتايج نشان داد كه تقريبا در 40% نمونه ها ، چهار رنگ شيميايي مصنوعي، به تنهايي يا به صورت تركيبي، بكار رفته […]

گل زعفران عامل درمان سرطان

گل زعفران عامل درمان سرطان ماده ای که در نوعی زعفران بومی انگلستان یافت می شود، می تواند به عنوان بمبی هوشمند علیه بیماری سرطان مورد استفاده قرار گیرد. این دارو از ماده ای به نام “کولچیسین” که در نوعی از گونه گلهای زعفران بومی انگلستان یافت می شود، ساخته شده و می تواند خون رسانی به تومورهای متراکم را متوقف کرده، رشد تومورها را مختل کرده و از پخش شدن سلولهای سرطانی به دیگر بخشهای بدن جلوگیری کنند. آزمایش این دارو بر روی موشهای آزمایشگاهی نشان داده که این دارو در حمله به تومورها در بیماری هایی از قبیل سرطان سینه، روده، ریه و پروستات بسیار تاثیرگذار بوده است. […]

نماینده قاینات خام فروشی زعفران طلای سرخ را زمین گیر كرد

جواد هروی درگفت وگو با خبرنگاراقتصادی خبرگزاری خانه ملت، با بیان اینکه زعفران به عنوان نمونه ای ازصنایع تبدیلی می تواندموجب رونق صادرات غیرنفتی کشور شود،گفت: کشوردچار یک اقتصاد سردرگم به نام نفت است که متأسفانه مسئولان دولتی تمام درآمد زایی کشور رابر پایه نفت قرار داده اندو به سایر صنایع از جمله صنعت زعفران که می تواند ارزآوری خوبی برای کشور داشته باشد توجه کمتری نیزکرده اند. نماینده مردم قائنات درمجلس شورای اسلامی، خام فروشی زعفران را یکی ازمهم ترین مشکلات موجود درصنعت تولید و صادرات زعفران دانست و تصریح کرد: متأسفانه درموضوع فروش زعفران سیستم سنتی درکشور حاکم است به طوری که با صادرات فله ای وغیراستاندارد این […]

توضیح نماینده تربت حیدریه درمورد افزایش قیمت زعفران

به گزارش اقتصاد پرس ابوالقاسم خسروی سهل آبادی در گفت و گو با خانه ملت، درواکنش به افزایش قیمت250 هزار تومانی زعفران درطی سه روز گذشته، گفت: متأسفانه تا به امروز تصمیم گیرنده اصلی قیمت زعفران در بازارهای داخلی واسطه گران و دلالان هستند و تصمیم گیرنده اصلی برای تنظیم قیمت زعفران که دراختیارمجمع وزارت جهاد کشاورزی و کانون وابسته به زعفران کاران نیز باشد اکنون در بازارهای داخلی وجود ندارد. نماینده مردم تربت حیدریه ،مه ولات و زاوه درمجلس شورای اسلامی، با بیان اینکه عملکرد ضعیف مسئولان دولتی منجر به راهیابی دلالان به این حوزه شده است،تصریح کرد: قطع قیمت خرید تضمینی زعفران ازسوی دولت موجب شد که هزینه […]

کشف 118 هزار ژن زعفران

معاون بهبود تولیدات گیاهی جهاد کشاورزی خراسان رضوی، گفت: تاکنون 118 هزار ژن زعفران در کشور شناسایی شده است که امکان تولید دارو برای رفع بیماری‌هایی مانند آلزایمر را فرآهم می‌کند. به گزارش خبرگزاری دانشجویان ایران (ایسنا) – منطقه خراسان،”غلامحسین ساربان” در نشست خبری با عنوان معرفی فرصت‌های سرمایه‌گذاری خارجی بخش کشاورزی خراسان رضوی، اظهار کرد: زعفران می‌تواند جایگاه خوبی برای تولید دارو داشته باشد. ساربان با اشاره به اهمیت محصول زعفران در خراسان رضوی، گفت: به غیر از زعفران 13 هزار گیاه دارویی در استان وجود دارد که می‌توانیم در تولید آن‌ها سرمایه‌گذاری کنیم. وی افزود: در خراسان رضوی ظرفیت‌های بسیاری برای سرمایه‌گذاری داریم که نیاز به توجه و […]